Vor 10 Jahren hatte ich Gelegenheit einen Lebensmittel-Supermarkt in Obing zu untersuchen. Die Untersuchung wurde in 2009 noch als sog. Initialberatung gefördert. Den damaligen Bericht können Sie hier einsehen:
Bericht zur Initialberatung bei Frau Plank im Jahre 2009
(Anm.: mit freundlicher Genehmigung von Frau Plank. Dieser Bericht entsprach übrigens bereits damals - also 2009 - den wesentlichsten Anforderungen eines Energieaudits nach DIN EN 16247-1, denn alle Verbräuche wurden meßtechnisch ermittelt!)
Als wichtigstes Ergebnis damals war zu vermerken, daß das Stromeinsparpotential bei etwa 50% liegt wenn man alle vorgeschlagenen Maßnahmen umsetzt. Danach befand sich dieser Markt einige Jahre in einem fortlaufenden Einspar-Contracting-Prozeß mit einer Zielvorstellung von etwa 45 bis 50% Stromeinsparung:

Anm.1: Bis zum Jahr 2012 waren erst 40% Einsparung Realität geworden. Aber es waren auch noch nicht alle wirtschaftlichen Maßnahmen (insbesondere auch bei der Zentralkälte) umgesetzt.
Anm.2: 300.000 kWh also 300 MWh elektrischer Energieverbrauch sind ein gerundeter Wert. Nur auf Stromrechnungen erscheinen exakte Werte. Einsparpotentiale lassen sich niemals auf 2 Stellen hinter dem Komma berechnen. Excel-Tabellen produzieren hier Scheingenauigkeiten. In diesem Falle beträgt das Einsparpotential Faktor 2 oder rund 50%. Bereits die nächste Ziffer wäre mit einer gewissen Unschärfe behaftet! Bei echtem Einspar-Contracting spielt es aber grundsätzlich keine Rolle wenn das gemessene Ergebnis einige wenige Prozentpunkte vom berechneten Ergebnis abweicht. Dies ist tolerierbar.

Ergänzung (2015): Die Stromeinsparung beträgt mittlerweile rund 50%! Ein sehr ausführlicher Bericht dazu befindet sich auf der Seite der DGS und ist hier verlinkt zum Download (als pdf).
Hier die grafische Aufbereitung der Stromeinsparung die jedes Jahr sukzessive zunahm:

In diesem Zeitraum wurden fast alle steckerfertigen Kühlmöbel ersetzt durch 3mal effizientere Geräte und die Beleuchtung wurde sogar zweimal erneuert. Einmal wurde umgestellt von "T8" auf T5-Lampen mit Adapter und beim zweiten Mal wurden bereits die ersten noch effizienteren Retrofit-LEDs verbaut. Diese LED-Lampen laufen auch heute noch. Sie sind mittlerweile abgeschrieben, haben Gewinn erwirtschaftet und könnten nun wie im nächsten Bericht nachzulesen ist ein weiteres Mal gegen noch neuere und noch effizientere Lampen ausgetauscht werden.

In 2018 bekam ich einen weiteren Auftrag zu einer Energieberatung (EBM), denn es standen dringende Investitionsentscheidungen an zum Erneuern der alten Verbundkälteanlagen, insbesondere einiger offener Kühlregale. Um genügend Zeit für umfangreiche Messungen zu haben wurden zunächst 8 Beratertage vereinbart, denn man kann beim BAFA mehr beantragen und dann weniger beanspruchen aber nicht umgekehrt. Schlußendlich wurden es dann 5,5 Tage. Auch hier gab mir Frau Plank - an dieser Stelle gebührt ihr wiederum mein Dank - die Genehmigung ihren Bericht öffentlich zugänglich zu machen. Interessant ist, daß wegen des fortschreitenden Standes der Technik nicht nur aber auch im Bereich der Beleuchtung weitere nennenswerte wirtschaftliche Potentiale aufgezeigt werden konnten die nun auf die zügige Umsetzung in 2019 warten.

Hier ist der aktuelle Bericht zum genauen Nachlesen:
Attach:BerichtPlank2018.pdf
(Unabhängig von der Branche sind alle meine Berichte ähnlich strukturiert aufgebaut. Bei mir gibt es nur sehr wenige Textbausteine, da jede Branche andere Erfordernisse und Geräteparks aufweist.)